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Alimentação Natural

Tá liberado! Nutri ensina receitas de chocolate amigas da dieta

bolo de chocolate fit
(Foto: Shutterstock)

Se fazer dieta já é difícil no inverno, então… aff, desafio só para os fortes. Parece que o frio pede chocolate, não é verdade?

Mas, calma, antes de sair correndo para pegar aquela barra de chocolate escondida no fundo da despensa e chutar a dieta para o alto, confirma essas receitas da nossa super nutri Gabriela Cilla, feitas com exclusividade para o Tim Espaço Mulher.

PETIT GATEU DE BANANA COM CHOCOLATE
1 banana amassada
1 ovo
Pitada de fermento
1 colher de sopa rasa de farinha de linhaça
10g de chocolate 60%
1 colher de chá de açúcar demerara (para polvilhar)
1 colher de chá de canela (para polvilhar)

Misturar todos os ingredientes, com exceção do chocolate e colocar em uma caneca de boca larga.
Adicionar o chocolate no meio da massa e levar ao micro-ondas por 1 minuto a 1 minuto e meio.
Retirar da caneca, polvilhas açúcar demerara com canela e consumir quente.

BOLO FIT COM CACAU
3 colheres de sopa de azeite de oliva;
5 ovos;
1 xícara de chá de biomassa de banana verde;
½ xícara de chá de açúcar demerara;
3 colheres de sopa de cacau em pó;
4 colheres de sopa de coco ralado.

No liquidificador bata o azeite e ovos por 3 minutos e passe na peneira.
Em seguida bata novamente com a biomassa e em seguida coloque o cacau e o coco ralado.
Despeje em uma forma especial de bolo inglês untada e leve para assar em forno médio por 30 minutos ou até assar. Desenforme e sirva.

Nutricionista da Estima Nutrição. Graduada pela Universidade Presbiteriana Mackenzie e Gastróloga pelo Centro Universitário SENAC

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