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Receitas

Receita básica de cupcake

Esses bolinhos decorados com glacê são praticamente impossíveis de resistir. Além de bonitos de ver, eles podem ser decorados em mil maneiras diferentes, de acordo com a sua fantasia ou para uma data especial como natal, dia das bruxas ou para um chá de bebê. Hoje vamos ensinar a receita simples para o fazer cupcakes e depois é só soltar a imaginação e decorar a gosto.

shutterstock_434652436Ingredientes
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 unidades de ovo
1 xícara (chá) de leite
3/4 xícaras (chá) de óleo de soja
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura:
300 g de chocolate meio amargo
150 g de creme de leite sem soro

Como preparar:
Bata os líquidos no liquidificador. Reserve. Em uma tigela misture os ingredientes secos e depois acrescente a mistura batida. Divida a massa nas forminhas apropriadas e leve para assar a 180ºC por aproximadamente 20 minutos ou ou faça o teste espetando um palito no cupcake e quando o mesmo sair limpo é porque o cupcake está pronto.

Derreta o chocolate em banho-maria e depois misture o creme de leite e decore os cupcakes.

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