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Receitas TV

Pizza feita em casa, bella! Fácil, fácil!

pizza

Sexta-feira é dia de pizza!! E quer coisa melhor do que uma pizza feita em casa?

É mais barata, é mais saudável, porque você sabe que está usando ingredientes frescos e selecionados e ainda se diverte preparando junto com a família. Pode até ser uma desculpa para convidar os amigos e fazer todo mundo botar a mão na massa!

Essa receita é bem simples e, uma vez que você aprender a massa, vai poder usar sua criatividade para variar nas coberturas. Duvido que vai querer ligar para a pisaria outra vez! Experimente!

INGREDIENTES

Farinha de trigo
Mussarela
1 tomate cortado em rodelas
5 ou 6 folhas de manjericão
3 dentes de alho ou uma colher de alho seco em pó
1 colher e meia de azeite de oliva
1 colher e meia de vinagre
Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

Para a massa, vamos começar juntando o azeite, o sal, a água e a farinha. Misture bem, sove até ficar macia e depois deixe descansar até que ela cresça de tamanho.
Divida a massa e abra até que ela fique bem fina. Depois, leve ao forno por 5 minutos para pré-assar.
Então, coloque o molho, as fatias de queijo e tempere com sal e pimenta a gosto. Por cima, espalhe as rodelas de tomate e volte a temperar, se quiser. Leve ao forno novamente.
Enquanto isso, misture o alho com um pouco de azeite para espalhar sobre a pizza assim que retirá-la do forno. É nessa hora também que você vai acrescentar as folhas de manjericão.
Está pronta para servir!

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