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Receitas

Pé de moleque da Vovó Palmirinha! Isso que é arraiá dos bons

pé de moleque

Pronta para mais uma receita de festa junina? Ótimo, porque o cardápio do arraiá não quer saber de dieta – deixa isso para os dias sem festa, vai!
E hoje a receita também é estrelada: criação da cozinheira guru de todos os cozinheiros da TV brasileira, a super Vovó Palmirinha! Tá chique esse arraiá só com receita de gente famosa e bacanuda, hein! Perdeu? Então clique aqui para ver a canjica da Rita Lobo e aqui para o vinho quente da Ana Maria Braga.
Prontas? Então hora pular a fogueira comendo pé de moleque!

INGREDIENTES
½ kg de amendoim torrado sem casca
4 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de glucose de milho
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio

MODO DE PREPARO
1. Em uma panela coloque o amendoim, o açúcar e a glucose de milho.
2. Leve ao fogo, mexendo, de vez em quando, com uma colher de pau até ficar bem dourado.
3. Em seguida, acrescente o bicarbonato, misturando-o bem e desligue o fogo.
4. Continue mexendo e despeje sobre uma superfície untada (pode ser uma assadeira com manteiga e farinha de trigo).
5. Deixe esfriar pra, em seguida, cortar e servir.

Crédito: Fotos Shutterstock

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