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Receitas

Para variar o cardápio: lasanha de abobrinha

Quantas vezes nos pegamos na cozinha preparando as mesmas receitas, não é mesmo? A dica de hoje é para variar no cardápio da semana usando um ingrediente super versátil: a abobrinha. Confira.

Ingredientes
3 abobrinhas cortadas em fatias finas
3 xícaras (chá) de molho de tomate
500 gramas de queijo de minas (ou branco) frescal em fatias
Queijo mussarela light ralado para polvilhar
Queijo parmesão light ralado para polvilhar

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Modo de preparo
Em uma frigideira aquecida passe as fatias de abobrinha, deixando que cozinhem um pouco. A cada 2 minutos, vire para grelhar do outro lado.

Em um refratário, monte as camadas alternadas de molho, abobrinha e queijo. Repita até acabarem os ingredientes. Polvilhe com os queijos ralados e leve ao forno até o queijo fresco derreter.

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