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Fit Chef

Para queimar gordura comendo fique de olho!

Já ouviu falar do índice glicêmico, o IG? É a medida que permite comparar a qualidade dos diferentes carboidratos de acordo com a digestão e absorção realizadas pelo nosso corpo. A taxa de IG expressa a velocidade de transformação desses carboidratos em açúcar no sangue.

Quando consumimos alimentos de alto IG, o nível de açúcar é excessivo e a tendência do organismo é armazenar gordura. Portanto, se o objetivo é queimar o que está sobrando um dos segredos é ingerir alimentos com baixo IG. Eles ajudam a saciar o apetite e são uma ótima ferramenta para quem quer emagrecer.

De forma geral, na tabela de alimentos o IG é considerado baixo se for menor ou igual a 55. E um IG maior que 71 já é alto. Fique de olho e consulte os valores específicos da sua dieta.

 

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