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Para o fim de semana: torta gelada de morango

Nada mais gostoso do que uma sobremesa geladinha nesse verão. Se você já cansou dos sorvetes e picolés, que tal uma sobremesa de torta gelada de morango? Simples de fazer e muito gostosa, essa torta vai fazer bonito na mesa neste feriadão. Anote!

Ingredientes:
shutterstock_2765136082 latas de leite condensado (300 g cada lata)
3 caixas de creme de leite (200 g cada caixa)
1 colher de margarina
1 gema
1 copo de leite (utilizar a lata de leite condensado como medida)
1 colher pequena de maizena
2 barras de chocolate ao leite (250 g por barra)
1 caixa de morango (aproximadamente 15 morangos)

Preparo:
Em uma panela, misturar o leite condensado, a margarina, a gema, o leite e a maizena. Leve ao fogo, mexendo sempre ate obter um ponto cremoso. Deixe esfriar por 15 minutos, e após, adicione uma caixa de creme de leite (sem soro). Reserve e comece a preparar a cobertura. Em uma panela em banho-maria, coloque as barras de chocolate em pedaços, e quando estiver totalmente derretido, acrescente as outras duas caixas de creme de leite (com soro), misture bem e retire do fogo. Para montar, lave bem os morangos, e corte-os ao meio, reservando 6 para decorar. Em um refratário médio, cubra o fundo com a metade dos morangos, em seguida, coloque a primeira mistura, o restante dos morangos, e depois, cubra com a cobertura. Decore com os morangos e leve ao congelador por 6 horas.

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