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Receitas

Palitos de Mozzarella

No final de semana, nada melhor que aproveitar os amigos e relaxar. Que tal preparar um petisco fácil e rápido para receber todo mundo em casa? Esse aperitivo é puro queijo com uma casquinha crocante cheia de sabor.

Ingredientes
– Queijo Mussarela (em palito)
– Farinha de Trigo
– Farinha de Pão (pão triturado)
– Ovos
– Sal
– Pimenta do reino
– Manjericão (ou orégano)
– Óleo (p/ fritar)

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Modo de preparo
1. Corte a mozzarella em bastões (palitos) e reserve.
2. Tempere a farinha de pão com sal, pimenta, manjericão e o que mais desejar.
3. Bata ligeiramente os ovos e reserve.
4. Empane com a ajudar de um garfo seguindo a sequência: Ovo > Farinha de Trigo > Ovo > Farinha de Pão > Ovo > Farinha de Pão.
5. Coloque em uma forma e leve para o congelador por 30 minutos.
6. Aqueça óleo suficiente para cobrir os palitos e quando estiver bem quente com a ajudar de uma escumadeira coloque os bastões aos poucos para fritar (atenção ele frita rápido).

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