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Receitas

Hora do lanche: bolo fofinho de aveia

Um bolo leve e fofinho, ideal para o lanche de toda a família. Aprenda a fazer um delicioso bolo de aveia.

shutterstock_273949022Ingredientes
6 ovos
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga derretida
1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1/2 colher (chá) de canela
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) de suco de limão (para a cobertura)
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado (para a cobertura)

Modo de preparo
Aqueça o forno em temperatura alta (220º). Bata os ovos e o açúcar na batedeira até obter uma mistura fofa. Adicione a manteiga, a aveia, a farinha, o fermento, a canela e o sal. Bata bem e coloque em uma forma untada com manteiga. Asse por 30 minutos ou até dourar. Depois, deixe ficar morno para tirar da forma. Misture o suco de limão e o açúcar para cobertura. Decore o bolo e sirva.

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