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Receitas

Gostinho caseiro: como fazer pão de queijo

Pão de queijo é sempre um sucesso! Quentinho então, uma delícia. E que tal aprender a fazer uma receita de pão de queijo caseiro? Confira!

Ingredientes
1 xícara (chá) de óleo (240 ml)
1 xícara (chá) de água (240 ml)
1 xícara (chá) de leite (240 ml)
2 colheres de sopa de sal
1 kg de polvilho doce
4 ovos
300g de queijo minas padrão ralado no ralo fino (3 xícaras de chá)
100g de queijo parmesão ralado no ralo fino (1 ½ xícara de chá)

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Modo de preparo
Coloque o óleo, a água, o leite e o sal em uma panela e aqueça até ferver. Em uma tigela, coloque o polvilho doce, abra um buraco no meio, afastando o polvilho para as beiradas, e despeje a mistura feita na panela. Misture bem tudo e acrescente os ovos e os queijos. Incorpore bem todos os ingredientes até a massa ficar lisa. Faça bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira. Asse no forno já quente por cerca de 30 minutos, em temperatura de 200ºC. Sirva.

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