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Receitas

Duas receitas para usar arroz 7 grãos

Fonte: Pinterest

Uma opção super saudável, o arroz 7 grãos mistura sementes e cereais integrais, como arroz integral, cevada, aveia, trigo, canola, quinoa e linhaça. Fonte natural de fibras e magnésio, também oferece carboidratos de baixo índice glicêmico, o que aumenta a sensação de saciedade e dá mais energia para as atividades do dia a dia.

Confira dias receitas para incluir o 7 grãos de vez na dieta:

Com trio de cogumelos

Fonte: Pinterest

Fonte: Pinterest

Ingredientes
2 colheres (sopa) de Manteiga em temperatura ambiente
1 unidade grande de Dente de Alho Fresco sem casca picado
300 Gramas de Mix de cogumelos frescos (Shimeji, Shitake e Paris) picados grosseiramente
Sal e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de Cheiro Verde picado

Modo de preparo
Prepare o arroz como sempre. Para o mix de cogumelos, misture a manteiga e o alho em uma tigela. Em seguida, distribua os cogumelos em uma assadeira pequena e espalhe montinhos da manteiga temperada sobre eles. Leve ao forno médio, pré-aquecido (180ºC) por cerca de 15 minutos ou até os cogumelos cozinharem. Tempere com sal, pimenta e finalize com o cheiro-verde. Basta juntar o arroz ao mix de cogumelos e misturar bem.

Com maçã verde, ricota e nozes

Fonte: Pinterest

Fonte: Pinterest

Ingredientes
1 colher (sopa) de Azeite
1/2 unidade grande de Maçã verde com casca cortada à Juliana
1/2 xícara (chá) de Ricota em cubos pequenos
4 colheres (sopa) de Nozes torradas e picadas

Modo de preparo
Prepare o arroz como sempre. Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite as tiras de maçã até começarem a dourar levemente. Junte a maçã e a ricota ao arroz e misture bem. Sirva o prato, polvilhando com as nozes quebradas grosseiramente.

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