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Receitas

Dica de entrada: bruschetta italiana

Uma entrada saborosa e com um aroma irresistível. Aprenda a fazer uma bruschetta italiana. O rendimento da receita é de 12 porções.

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Ingredientes
3 tomates picados
1 cebola picada
1 dente de alho picadinho
1/2 colher (chá) de manjericão seco
1/2 colher (chá) de orégano seco
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino moída
1 baguete
250 g de mussarela fresca, fatiada

Modo de preparo
Em uma tigela misture bem o tomate, a cebola, o alho, o manjericão, o orégano, o sal e a pimenta. Aqueça o forno a 180º. Corte a baguete em 12 fatias no sentido diagonal. Arrume as fatias na assadeira e leve ao forno por 5 minutos ou até que estejam douradas. Abaixe a temperatura do forno.

Coloque a mistura de tomate nas fatias de pão. Coloque o queijo e leve novamente ao forno, por cerca de 2 minutos. Sirva.

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