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Crumble de maçã do Jamie Oliver para impressionar os convidados

crumble de maçã

Fim de semana está aí e se você está planejando um almoço para os amigos ou para a família e quer fazer bonito sem perder um tempão na cozinha vale a pena testar essa receita. O crumble é originalmente uma sobremesa inglesa feita com maçãs, mas você pode usar a criatividade e usar outras frutas. Um mix de vermelhas, como cereja, framboesa, amora e mirtilo fica divino. Ah, pode incluir morango também! Essa versão é do chef (inglês, claro) Jamie Oliver. É muito, muito fácil de preparar e com certeza você vai impressionar seus convidados.

INGREDIENTES
Recheio:
4 maçãs
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de açúcar demerara
1 colheres de sopa de açúcar normal
2 colheres de sopa de xarope de maple (opcional)
1 colher de café de canela
Cobertura:
150 gramas de farinha
100 gramas de granola (ou flocos de aveia)
120 gramas de manteiga
150gr de açúcar demerara
1 colher de café de canela

MODO DE PREPARO
Aqueça o forno a 180 graus. Descasque e tire os caroços das maçãs e corte em fatias finas. Numa frigideira antiaderente, coloque a manteiga e os dois tipos de açúcar e cozinhe até eles dissolverem.
Junte as maçãs, a canela e o xarope e deixe cozinhar em fogo brando até as maçãs ficarem moles e douradas (cerca de 7 minutos). Coloque as maçãs num pirex ou em formas individuais untadas com manteiga.
Para a cobertura, misture todos os ingredientes até ficarem com a textura de areia molhada. Depois, coloque sobre a base de maçãs, espalhando sobre toda a superfície como se fossem migalhas e leve ao forno por cerca de 20 minutos.

DICA
Pode ser servido ainda morninho, com uma bola de sorvete de baunilha! Huuummm.

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