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Receitas

Crianças na cozinha! Que tal fazer pop cakes com os pequenos hoje?

crianças na cozinha

Aproveite o dia das crianças para passar o dia com seus filhos e fazer um programa diferente. Que tal levar os pequenos para a cozinha? Hoje em dia, eles estão mais interessados em aprender a cozinhar e um bom passo para começar é com receitas doces e bem infantis, como os pop cakes. São bolos no palito, em formato de pirulito e enfeitados com confeitos que viraram moda nas festinhas nos últimos anos. Vai ser divertido e, com certeza, delicioso!
pop cake
INGREDIENTES
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3/4 xícaras (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermente químico em pó
3 ovos
3/4 xícaras (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
Margarina para untar
Farinha de trigo para untar
1 lata de leite condensado cozido na pressão por 30 minutos
300 gramas de chocolate para a cobertura
Confeitos coloridos a gosto

 

MODO DE PREPARO
Em uma tigela, peneire a farinha, o chocolate e o fermento e reserve. Bata os ovos no liquidificador junto com o óleo, o leite e o açúcar. Passe para a tigela da farinha e misture com um garfo.
Transfira para uma assadeira alta de 20 x 33 cm, untada e enfarinhada. Leve ao forno, preaquecido, em temperatura alta (200 ºC a 220 ºC), e asse por 35 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Em uma tigela, esfarele o bolo e junte, aos poucos, o leite condensado cozido. Misture bem até obter uma massa que não grude muito.
Molde as bolinhas, coloque-as em uma assadeira e leve à geladeira por 2 horas. Enquanto isso, derreta 1/2 xícara (chá) do chocolate em banho-maria e mergulhe a ponta dos palitos de sorvete no chocolate.
Em seguida, enfie nas bolinhas e leve à geladeira por 30 minutos. Derreta o chocolate restante e banhe as bolinhas, uma a uma, segurando-as pelo palito. Polvilhe com os confeitos coloridos e deixe secar.

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