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Receitas

Brigadeiro vegano de inhame

Você pode ter estranhado o título, achando que brigadeiro e inhame é uma combinação estranha para a mesma frase. Desarme-se, mulher! O docinho feito com inhame é excelente para quem ter alergias ou intolerâncias ou para quem prefere não consumir nenhum produto de origem animal. E é uma delícia! Acompanhe o passo a passo e inove:

shutterstock_239297686Ingredientes
2 inhames médios
4 colheres de sopa de açúcar
110g de chocolate sem leite
2 colheres de sopa de óleo
Chocolate granulado para confeitar

Preparo
Cozinhe bem o inhame e, quando estiver pronto, amasse bem até ter consistência de purê. Abaixe o fogo, misture os demais ingredientes e mexa até descolar da panela. Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas. Enrole e passe no chocolate granulado.

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