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Receitas

Bolo macio recheado de doce de leite

Um bolo para acompanhar um chá ou café da tarde. Confira a dica de bolo recheado de doce de leite.

shutterstock_241443058Ingredientes
3 xícaras de farinha de trigo
3 colheres (chá) de fermento
3 colheres (sopa) de manteiga amolecida
2 xícaras de açúcar
4 ovos
1 xícara de leite
1 colher (chá) de baunilha
1 xícara de doce de leite pastoso
Açúcar de confeiteiro para decorar

Modo de preparo
Aqueça o forno a 180º. Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda (23cm). Misture a farinha e o fermento em uma tigela e reserve. Bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme claro, depois junte os ovos e a baunilha e bata para misturar. Vá acrescentando a farinha e o leite, de forma alternada, até a massa ficar homogênea.

Coloque a massa do bolo na forma e asse por aproximadamente 45 minutos (vá acompanhando). Retire o bolo do forno, espere 5 minutos e desenforme sobre uma grade. Depois de frio, parta o bolo ao meio e recheie com o doce de leite. Feche e decore com açúcar de confeiteiro.

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