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Receitas

Barra de cereal caseira de banana

Você já pensou em fazer a sua própria barra de cereal? Não é tão difícil quanto pode parecer e o segredo do sabor está no mix de ingredientes, que pode ser adaptado conforme o seu paladar. Confira uma receita fácil, leve e cheia de sabor para começar a sua produção caseira de barra de cereal.

Ingredientes
2 xícaras (chá) de aveia em flocos
shutterstock_342115013¼ xícara (chá) de gergelim
½ xícara (chá) de açúcar mascavo
¼ de melado de cana
¼ xícara (chá) de amêndoa
¼ xícara (chá) de castanha de caju
¼ xícara (chá) de castanha-do-pará
2 bananas d’água amassadas
1 colher (café) de canela em pó
1 colher (sopa) de óleo de coco
Um pouco mais de óleo de coco para untar a forma

Modo de preparo
Misture os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea. Despeje a massa na forma untada com o óleo de coco e alise com uma espátula molhada. Isso vai evitar que a massa grude na espátula. Depois, coloque em forno pré-aquecido por 5 minutos a 180 graus. Coloque a massa para assar por 30 minutos. Quando tirar, marque o tamanho das barrinhas e corte quando esfriar.

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